南青山のはずれ、秘密の場所にある、暖かい感じのする、和の空間。

畳の掘りごたつに、中央には、大きな花梨のテーブル。

どことなく、田舎のちょっと良い家に、招かれたような感覚。

電話も無い。


メニューは、すき焼きコース一つのみ。

受けれる予約は1日1組。


大切な人や、仲間と共に、酒を酌み交わし、楽しげに他愛のない話しをする。

そんなイメージで創った空間。


美味しいとは何か？

それはきっと美しい味、そう考える。

オシャレな料理は、世の中いっぱいあふれてる。

美味しい料理は、何故だか少ない。

そんな気がする。

だからすき焼きで、美しい味を目指そうと。


紹介制 & 完全予約制。


一度お店に来られた事のある方や、ご紹介された方は、下記からご予約をお願いします。

（予約希望日は、お肉の仕入れの都合上、2日前までにお願いします。）